Піканчевий чилі

• фарш яловичий↗1
• цибуля↗3⁄4
• зелений перець↗1⁄2
• часникові зубчики↗2
• чилі‑порошок↗3
• сіль↗1
• дроблені томати1
• квасоля↗1
• фарш↗1⁄3
• вода↗1⁄2

Покрокова інструкція

1. 1

   У великій сковороді на середньо‑високому вогні обсмажте фарш яловичий до золотистого кольору. Злийте зайвий жир і поверніть м’ясо в сковороду.

2. 2

   Додайте цибулю, перець, часник, чилі‑порошок і сіль; готуйте на середньому вогні 5 хвилин, час від часу помішуючи.

3. 3

   Додайте томати, квасолю, фарш і воду; тушкуйте без кришки 30‑40 хвилин, час від часу помішуючи.

4. 4

   Залишки зберігайте у холодильнику під кришкою.