Смачна українська закуска «Горішки» – молоді картоплини, підсмажені в олії до золотистої скоринки, ідеально підходять як швидка закуска або гаряча закуска до столу.

Інгредієнти

5 порц.

картопля молода дрібна:700 г.
олія:120-150 мл
сіль:↗за смаком

Покрокова інструкція

1
Готуємо так:
2
Картоплю дуже ретельно помити (чистити не потрібно) і за допомогою виделки зробити неглибокі прорізи у вигляді меридіанів.
3
Сковорідку розігріти, налити олію, а коли вона закипить, викласти картоплю, підсолити її за смаком, накрити кришкою і смажити на сильному вогні 12-15 хвилин, періодично струшуючи, щоб картопля добре обсмажилася з усіх сторін.

Джерело: patelnya.com.ua

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток