Смачна українська закуска «Горішки» – молоді картоплини, підсмажені в олії до золотистої скоринки, ідеально підходять як швидка закуска або гаряча закуска до столу.

Ingredients

5 serv.

картопля молода дрібна:700 г.
олія:120-150 мл
сіль:↗за смаком

Step-by-step instructions

1
Готуємо так:
2
Картоплю дуже ретельно помити (чистити не потрібно) і за допомогою виделки зробити неглибокі прорізи у вигляді меридіанів.
3
Сковорідку розігріти, налити олію, а коли вона закипить, викласти картоплю, підсолити її за смаком, накрити кришкою і смажити на сильному вогні 12-15 хвилин, періодично струшуючи, щоб картопля добре обсмажилася з усіх сторін.

Source: patelnya.com.ua

Original recipe ↗

Want to try this recipe?

The Prepka App Is Ready

All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App

Open the App