Язики в рукаві

• свинячі (або телячі) язики2-3 шт.
• хрін↗1-2 ч. ложки
• лавровий лист↗1-2 шт.
• сіль, чорний мелений перець, хмелі-сунелі за смаком↗
• чорний перець↗5-6 горошин.

Покрокова інструкція

1. 1

   Язики вимочіть в холодній воді кілька годин. Відріжте плівки і жилки.

2. 2

   У пакеті для запікання замаринуйте язики в спеціях і хроні, посоліть. Маринуйте не менше 3 годин.

3. 3

   У пакет налийте воду, так щоб вона на половину покрила язики. Зав’яжіть рукав, зробіть прокол.

4. 4

   Запікайте в розігрітій до 170 °C духовці 1-1,5 години.