Рис «Yang Chow»

• рослинна олія↗2
• зелена цибуля↗1⁄4
• яйця↗2
• зелені горохи↗1⁄4
• креветки↗1⁄4
• рис↗3
• барбекю свинина або шинка1⁄4
• легкий соєвий соус↗1⁄2
• темний соєвий соус↗1

Покрокова інструкція

1. 1

   Розподіліть рослинну олію по дну та стінках розігрітого вок.

2. 2

   Додайте цибулю та яйця, швидко обсмажте, потім додайте горох і креветки і перемішайте.

3. 3

   Одразу додайте рис і обережно розподіліть по стінках та дну, щоб зерна розділилися.

4. 4

   Додайте свинину барбекю або шинку, сіль і соєві соуси.

5. 5

   Швидко перемішайте і подайте. На 4 порції.