Соус для вінтонів

• велика цибуля↗1
• халапеньо↗4 -6
• часникові зубчики↗4
• масло4
• соєвий соус↗1⁄2
• рисовий оцет↗1
• коричневий цукор↗3

Покрокова інструкція

1. 1

   Змішайте цибулю, перець і часник у кухонному комбайні та подрібніть до середньо‑дрібної консистенції. На сковороді розігрійте олію на слабкому вогні і додайте овочі з комбайна.

2. 2

   Помішуйте, продовжуючи готувати на слабкому вогні, доки олія не набуде кольору перцю.

3. 3

   У мисці змішайте оцет, соєвий соус і коричневий цукор, перемішайте до розчинення цукру.

4. 4

   Спробуйте суміш, відкоригуйте за смаком.

5. 5

   Перемішайте, потім додайте суміш зі сковорідки.

6. 6

   Подавайте теплим або при кімнатній температурі з щойно приготованими або смаженими вінтонами.