Зимова фруктова миска

• середні грейпфрути↗3
• цукор↗1⁄2
• апельсиновий мармелад↗1⁄2
• свіжа журавлина↗8
• середні банани↗3
• свіжий гілочок м'яти↗

Покрокова інструкція

1. 1

   Щоб розділити грейпфрут, відріжте кінці, потім довгим тонким ножем виріжте серцевину.

2. 2

   Поклавши один кінець грейпфрута на дошку, зніміть шкірку смужками.

3. 3

   Розділіть грейпфрут і обережно піднімайте або відокремлюйте кожен сегмент від мембрани, збираючи сік у миску.

4. 4

   Відкладіть частки грейпфрута в сторону (приблизно 3 склянки).

5. 5

   Додайте достатньо води до збереженого соку грейпфрута, щоб отримати 1 склянку.

6. 6

   У середній каструлі змішайте 1 склянку соку грейпфрута, цукор і апельсиновий мармелад.

7. 7

   Доведіть до кипіння, помішуючи, щоб розчинити цукор; зменшіть вогонь.

8. 8

   Додайте журавлину; готуйте і помішуйте 5‑8 хвилин, доки шкірка не лопне.

9. 9

   Зніміть з вогню; охолодіть.

10. 10

    Додайте частки грейпфрута.

11. 11

    Накрийте і охолодіть.

12. 12

    Безпосередньо перед подачею наріжте банани і перемішайте їх із охолодженою сумішшю грейпфрута.

13. 13

    Прикрасьте свіжою м'ятою за бажанням.