Начинка з дикого рису та гарбуза з мигдалем
На порцію
Запіканка з диким рисом, гарбузом і мигдалем.
Інгредієнти
6 порц.Покрокова інструкція
- 1
Відваріть дикий рис у великій каструлі з киплячою підсоленою водою до м'якості, близько 1 години.
- 2
Тим часом розігрійте духовку до 400°F. Перемішайте гарбуз з оливковою олією на великій важкій деко. Посипте гарбуз сіллю і запікайте, доки він не почне підрум'янюватися, близько 10 хвилин. Перемішайте гарбуз. Додайте шалот і готуйте, доки шалот і гарбуз не підрум'яняться і не стануть м'якими, ще близько 15 хвилин. Перекладіть суміш у велику миску і тримайте в теплі.
- 3
Розтопіть масло у середній сковороді на середньому вогні. Додайте коричневий рис і смажте, доки він не прогріється, близько 4 хвилин. Перекладіть рис у миску з гарбузовою сумішшю. Злийте дикий рис і додайте його до миски разом з мигдалем і ізюмом.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою