Білий желатин

• пакет (8 унцій) крем-сиру, розм'якшеного↗1
• білий цукор↗1⁄2
• пакетик (1/4 унції) безсмакового желатину↗1
• кипляча вода1⁄3
• молоко↗1
• лимонний сік↗1
• ванільний екстракт↗1
• заморожений збитий топінг, розморожений1 1⁄2

Покрокова інструкція

1. 1

   У середній мисці збийте крем-сир і цукор до однорідної, гладкої маси. У окремій мисці розчиніть желатин у киплячій воді. Додайте цю суміш до крем-сиру разом з молоком, лимонним соком і ваніллю. Обережно вмішайте збиті вершки. При бажанні перелийте у форму і охолоджуйте в холодильнику до застигання, приблизно 3 години.