Флапджекси з білим шоколадом та малиновим соусом
На порцію
Приготуйте порцію цих флапджексів з білим шоколадом і малиновим соусом — ідеальна закуска для сімейного перекусу або пікніка.
Інгредієнти
12 порц.Покрокова інструкція
- 1
Розігрійте духовку до 180 °C (160 °C з конвекцією, газ 4) і застеліть форму 23 × 23 см пергаментом. У середній каструлі на слабкому‑середньому вогні розтопіть масло, цукор і мед, постійно помішуючи, доки суміш не стане однорідною.
- 2
Перекладіть вівсяні пластівці у велику миску, вилийте на них масляно‑цукрову суміш і перемішайте. Дайте охолонути 5 хв, потім додайте білий шоколад у вигляді чіпсів і сушені малини. Викладіть масу у підготовлену форму і притисніть до дна. Випікайте 20‑24 хв, доки краї не стануть золотистими і хрусткими. Дайте охолонути у формі 2 години.
- 3
Для топінгу розтопіть білий шоколад у термостійкій мисці над каструлею з киплячою водою, стежачи, щоб миска не торкалася води, або у мікрохвилі короткими 20‑секундними інтервалами. Полийте охолоджені флапджекси, розподіліть по краях і посипте свіжими та сушеними малинами. Дайте застиґнути 1 годину, потім наріжте 12 великих або 24 маленьких квадратика. Зберігайте в холодильнику до трьох днів. Подавайте при кімнатній температурі.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою