Піца з білим шоколадом і горіхами пекан

• склянка розтопленого масла↗1⁄4
• склянка цукру↗1⁄2
• склянка світлого кукурудзяного сиропу↗1⁄2
• склянка підсмажених подрібнених горіхів пекан3⁄4
• чайна ложка ванілі↗1
• чайна ложка солі↗1⁄4
• великі яйця, легенько збиті↗2
• унції білих шоколадних плиток, подрібнені↗6
• склянка половинок горіхів пекан↗1
• пирігова скоринка діаметром 9 дюймів1

Покрокова інструкція

1. 1

   Змішати масло, цукор і кукурудзяний сироп, готувати на слабкому вогні, постійно помішуючи, доки цукор не розчиниться.

2. 2

   Трохи охолодити.

3. 3

   Додати подрібнені горіхи та наступні 3 інгредієнти, добре перемішати.

4. 4

   Вилити у форму для пирога.

5. 5

   Посипати 2/3 подрібненого білого шоколаду.

6. 6

   Викласти половинки горіхів пекан зверху.

7. 7

   Випікати при 325 °F (165 °C) 50‑55 хвилин, доки не застигне.

8. 8

   Останні 10 хвилин випікання накрити алюмінієвою фольгою, щоб не підгоріло.

9. 9

   Охолодити на решітці.

10. 10

    Залишок шоколаду покласти в маленький міцний пакет‑застібку.

11. 11

    Покласти пакет у гарячу воду, доки шоколад не розтане (пакет має бути герметичним). Надрізати маленьку дірочку в кутку пакета і полити шоколадом пиріг.