1
Виміряйте просіяне борошно, розпушувач і сіль; просійте їх разом тричі.
2
У мисці збийте білки до пінистості. Поступово додавайте 1/2 склянки цукру, продовжуючи збивати, доки меренга не утворить м’які піки.
3
Збийте масло. Поступово додавайте решту 1 склянки цукру, збиваючи до легкості та пухкості. По черзі додавайте просіяні сухі інгредієнти та молоко невеликими порціями, збиваючи після кожного додавання до однорідності.
4
Додайте ароматизатори. Додайте меренгу і ретельно збийте в тісто.
5
Розігрійте духовку до 350°F (180°C).
6
Розподіліть тісто у форму обраного розміру, вистелену пергаментним папером — дивіться нижче.
7
У формі 15×10×1 дюйм випікайте 30‑35 хвилин, або у двох круглих формах 9 дюймів — 30‑35 хв., або у трьох формах 8 дюймів — 25‑30 хв.
8
Охолодіть торт, через 10 хвилин вийміть його з форми(форм) і дайте повністю охолонути на решітці.

Джерело: food.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток