Цей рецепт з листівки Weight Watchers. Я трохи збільшив імбир і зменшив воду, щоб суп був густішим. Чудово заморожується і підходить для перекусу. Можна замінити імбир кмином або чилі, а бульйон – кокосовим молоком (хоча це додасть балів).

Інгредієнти

4 порц.

середня цибуля↗1
мелений імбир↗1
овочевий бульйон↗1 1⁄2
нарізана морква350
міні макарони (форми)15

Покрокова інструкція

1
Нагрійте цибулю та імбир у сковороді з 6 ст. л. бульйону.
2
Коли цибуля трохи пом'якшиться, додайте моркву та бульйон.
3
Тушкуйте 20 хвилин.
4
Пюрируйте суп і приправте за смаком.
5
Поверніть суп у сковороду і додайте маленькі макарони.
6
Тушкуйте ще 5 хвилин.

Джерело: food.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток