Дитяче пюре з моркви та червоної сочевиці

• невелика кубичка масла
• мелений коріандр↗¼ tsp

  (за бажанням)

• червона роздвоєна сочевиця↗50g

  ретельно промита

• морква↗4

  (близько 350г моркви), очищена і нарізана крупними шматками

• йогурт↗1-2 tbsp

  (за бажанням)

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте масло в каструлі, додайте коріандр, якщо використовується, і готуйте 1 хвилину. Додайте сочевицю та моркву, потім влити стільки води, щоб лише покрило інгредієнти.

2. 2

   Доведіть до кипіння, варіть 10 хвилин, потім зменшіть вогонь і тушкуйте ще 5 хвилин або доки сочевиця і морква не стануть м’якими.

3. 3

   Зцідіть, потім перенесіть у кухонний процесор і подрібнюйте до однорідної маси разом з йогуртом, якщо потрібно. Подайте одну порцію, а решту розподіліть по маленьких контейнерах і заморозьте.