Теплий салат з нутом, чорізо та перцем

• чорізо↗200g
• оливкова олія↗1 tbsp
• консервована нут↗410g

  злити і промити

• скляна баночка печених міксованих перців250g

  злити і грубо нарізати

• кінзаhandful

  жменька листя, подрібнене

• натуральний йогурт↗2 tbsp

Покрокова інструкція

1. 1

   Наріжте чорізо на скибки товщиною 3 см. Розігрійте олію у великій сковороді на сильному вогні. Смажте чорізо 4‑5 хвилин, час від часу перевертаючи, доки краї не стануть хрусткими і не вивільниться червоний жир.

2. 2

   Перекладіть нут у сковороду і готуйте кілька хвилин, доки не нагріється. Додайте перець і готуйте кілька хвилин, доки все не стане соковитим. Зніміть з вогню, перемішайте з кінзою, розлийте по двох тарілках і кожну прикрасьте ложкою йогурту.