Вівсяні котлетки

• пластівці вівсяні:↗1 склянка
• водa (окріп):↗1/2 склянки
• печериці:↗3 шт.
• картопля:↗1 шт.
• цибуля:↗1 шт.
• часник:↗2 зубчики
• зелень, сіль, перець за смаком, пісна олія для смаження↗

Покрокова інструкція

1. 1

   Готуємо так:

2. 2

   1. Вівсяні пластівці насипати в миску, залити окропом, накрити кришкою і залишити набухати на 20 хвилин.

3. 3

   2. У цей час картоплю очистити, натерти на дрібній тертці, цибулю очистити, вимити і натерти на дрібній тертці, печериці порізати маленькими кубиками, зелень посікти, часник пропустити через прес.

4. 4

   3. До набряклої вівсянки додати картоплю, цибулю, часник, гриби і зелень, масу перемішати, посолити і поперчити. Зліпити з неї котлети. Обсмажити на сковороді з олією з двох боків до рум’яного кольору.