Вегетаріанський BLT у багелі

• великий помідор↗1

  нарізаний

• оливкова олія↗2 tsp
• оцет з червоного вина↗1 tsp
• м'який сир↗50g
• песто↗1 tbsp

  (за потреби, переконайтеся, що вегетаріанське)

• багели2

  (з насінням або прості), розрізані

• авокадо↗½

  очищене, без кісточки, нарізане

• водяна редиска↗

Покрокова інструкція

1. 1

   Розкладіть скибочки великого помідора на тарілці, приправте сіллю і полийте оливковою олією та оцтом з червоного вина. Залиште кілька хвилин, щоб соки вийшли (збережіть цей сік). У мисці змішайте м’який сир і песто.

2. 2

   Підсмажте багели, потім на їх розрізані боки намажте суміш м’якого сиру і песто. Викладіть томат і авокадо. Полийте водяною редискою томатним соком, накрийте верхньою частиною багеля, злегка притисніть і подавайте.