1
Змішайте рапсову олію, яблучний оцет і вівсяне молоко у кувшині. Розігрійте духовку до 180 °C/160 °C з конвекцією/газ 4. Вистеліть форму для кексів або мафінів на 12 отворів паперовими формочками. Насипте борошно, розпушувач і цукор у велику миску. У центрі зробіть заглиблення і повільно вливайте вологу суміш, постійно збиваючи вінчиком. Додайте ванільну пасту і перемішайте. Розподіліть тісто рівномірно по формочках і випікайте 15‑20 хвилин, доки не стане золотистим, а шпажка, вставлена в центр кексу, не вийде чистою. Перекладіть на решітку для охолодження.
2
Для глазурі збийте рослинне масло і ванільну пасту до м’якої та кремової консистенції, приблизно 2 хвилини. Додайте цукрову пудру порціями, після кожного додавання добре збиваючи, і щіпку солі. Перекладіть масу у кондитерський мішок з зірчастою насадкою. Прикрасьте кожен охолоджений кекс спіральками. Зберігайте у герметичному контейнері до трьох днів.

Джерело: bbcgoodfood.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток