Веганська картопля

• нарізана біла картопля2
• нарізаний зелений перець1⁄4
• нарізаний червоний перець1⁄4
• нарізані гриби1⁄4
• нарізаний часник1
• рослинна олія↗1 -2
• чорний перець↗1
• спеції1

Покрокова інструкція

1. 1

   ПРИБЕРІТЬ ВСЕ!

2. 2

   Наріжте перець кубиками. Я люблю їх дрібними, але використовуйте за смаком. Якщо у вас ціла картопля, наріжте її.

3. 3

   Налийте олію у сковороду (не чавунну) і розігрійте на середньому вогні.

4. 4

   Вилийте картоплю у сковороду. Перемішайте пластмасовою лопаткою.

5. 5

   Дайте воді випаритися. Коли почне шипіти, трохи зменшіть вогонь.

6. 6

   Спочатку додайте спеції та перець. Використайте зазначені кількості або за смаком.

7. 7

   Додайте перець і гриби. Можна збільшити або зменшити кількість.

8. 8

   Збільшіть вогонь до середнього. Слідкуйте і продовжуйте перемішувати.

9. 9

   Коли вся вода випарується, додайте часник.

10. 10

    Готуйте до бажаної готовності: для менш хрусткої – доки краєчки картоплі не стануть золотистими; для більш хрусткої – доки не стануть темно-коричневими.