1
Розігрійте духовку до 190°C/170°C з конвекцією/газ 5. Збивайте масло, цукор і ваніль електричним міксером або міксером‑стендом до однорідності. Додайте яйце і збивайте, при потребі зішкребуючи бік миски. У окремій мисці змішайте борошно, ¼ tsp солі та спеції, потім додайте сухі інгредієнти до вологих і перемішайте на низькій швидкості, доки не залишаться жодних слідів борошна.
2
Розкачайте тісто на легенько посипаній борошном поверхні до товщини 6 мм. Виріжте форми, потрібні для будинку, а решту тіста використайте для печива будь‑якої форми. Для будинку потрібна двері 9 × 6 см – можна використати прямокутний виріз, а потім великий круглий виріз, щоб створити арку вгорі, за бажанням. Вікна – 4 × 4 см, зірка – приблизно 5,5 см. Для вінка виріжте диск 4 см, а потім диск 1,5 см у центрі.
3
Розкладіть печиво на деко, залишаючи простір між ними, і випікайте 12‑15 хв, доки краї не стануть золотистими – менші печива можуть потребувати менше часу, стежте уважно. Охолоджуйте 10 хв на деку, потім перенесіть на решітку до повного охолодження.
4
Змішайте королівський цукровий пудра з достатньою кількістю води, щоб отримати густу глазур. Перекладіть у кондитерський мішок з маленьким круглим насадком (або відріжте кінець) і прикрасьте печиво. Прикрасьте посипками, потім залиште сушитися на кілька годин перед приклеюванням до торту. Зберігайте в герметичному контейнері до двох днів.

Джерело: bbcgoodfood.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток