Ванільні кекси
На порцію
Прикрасьте ці прості ванільні кекси масляним кремом і улюбленою начинкою. Вони надзвичайно легкі у приготуванні і смакують божественно – ідеальна ласощі до чаю.
Інгредієнти
6 порц.Покрокова інструкція
- 1
Розігрійте духовку до 180°C/160°C з конвекцією/газу 4 і підготуйте форму для мафінів на 12 отворів, вистеливши її паперовими формочками.
- 2
Збийте масло і цукор у мисці до світлого кольору. В окремій мисці збийте яйця і додайте їх до масляної суміші разом з ванільним екстрактом.
- 3
Обережно вмішайте борошно, додаючи трохи молока, доки тісто не набуде текучої консистенції. Ложкою розкладіть тісто у паперові формочки, заповнюючи їх на три чверті.
- 4
Випікайте у духовці 10‑15 хвилин, або доки верх не стане золотаво‑коричневим, а шпажка, вставлена в один з кексів, вийде чистою. Дайте охолонути 5‑10 хвилин, потім перенесіть на решітку.
- 5
Для крему масляного збийте масло до м'якості. Додайте половину цукрової пудри і збийте до однорідності.
- 6
Додайте решту цукрової пудри разом з 1 ст.л. молока, при потребі додавайте ще молока, доки суміш не стане гладкою і кремовою. Додайте харчовий барвник (за бажанням) і добре перемішайте.
- 7
Перекладіть крем у кондитерський мішок і прикріпіть насадку за вашим вибором. Прикрасьте кекси спіральним рухом і насолоджуйтесь!
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою