Соковитий, розпадається на волокна ростбіф. Бульйон ідеально підходить для підливки, загущеної крохмалем. Чудово підходить для залишків — для фахітас, такос, енчіладас, салатів, рагу, сандвічів BBQ та ін.

Інгредієнти

8 порц.

яловичий ростбіф↗4 -7
масло1
стебла селери↗3
великі моркви↗4 -6
великі цибулини↗2
яловичий бульйон (або бульйон)↗2
(2 ounce) пакет суміші цибулевого супу1
(1 ounce) пакет суміші au jus↗1

Покрокова інструкція

1
Додайте підкладку для повільниці, щоб полегшити прибирання. Очистіть і наріжте овочі великими шматками.
2
Додайте ½ пакету суміші цибулевого супу і ½ пакету суміші au jus у повільницю.
3
Налийте олію у сковороду, розігрійте на сильному вогні. Обсмажте ростбіф з усіх боків до золотистої скоринки. Перекладіть у повільницю.
4
Додайте овочі у повільницю, потім залишок суміші au jus і цибулевого супу. Залийте яловичий бульйоном ростбіф і овочі.
5
Готуйте на низькому режимі 8‑10 годин, перевернувши наполовину. Готовність — коли м’ясо розпадається.

Джерело: food.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток