Класичний шоколадний фадж

• цукор↗3 3⁄8
• шоколадні чіпси↗1
• згущене молоко↗1
• міні маршмеллоу1⁄2
• несолодкий шоколад↗2
• маргарин↗1⁄2
• шоколадні батончики Hershey's1
• молочні шоколадні чіпси↗1
• ваніль↗1
• горіхи2

Покрокова інструкція

1. 1

   Попередньо наріжте весь шоколад на дрібні шматочки.

2. 2

   Розтопіть цукор і маргарин у молоці в середній каструлі. Накрийте кришкою і нагрівайте на середньому вогні, доки не почне кипіти.

3. 3

   Зніміть кришку і перемішуйте 5 хвилин.

4. 4

   Зніміть з вогню.

5. 5

   Додайте маршмеллоу, потім увесь шоколад і перемішуйте, доки суміш не стане однорідною.

6. 6

   Додайте ваніль (і горіхи, якщо використовуєте).

7. 7

   Вистеліть форму 9×13 дюймів і форму 8×8 дюймів пергаментним папером.

8. 8

   Розподіліть і притисніть фадж у форми.

9. 9

   Повністю охолодіть, потім наріжте на маленькі квадрати.