Уродливий м'ясний рулет

• фарш індички↗1
• м'ясна ковбаса (м'яка)↗1
• цибуля кубиками (використав заморожену)1⁄2
• крем‑суп з грибами1
• яйце↗1
• панірувальні сухарі↗2⁄3
• сіль↗1⁄2
• чорний перець↗1⁄2
• часниковий порошок↗1⁄4
• картопляні котлети (можна також використати заморожену терту картоплю)3

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 350 °F (180 °C).

2. 2

   У великій мисці змішайте фарш індички, м'ясну ковбасу, цибулю, 1/3 склянки крем‑супу з грибами, яйце, сухарі, сіль, перець і часниковий порошок. Ретельно перемішайте вручну.

3. 3

   Змастіть форму для запікання (8 × 13 або 10 × 13) антипригарним спреєм.

4. 4

   Відтисніть половину м'ясної суміші у довгий прямокутник у формі (приблизно 10 дюймів).

5. 5

   Розмістіть три картопляні котлети від центру до країв (вони прямокутні, розміром приблизно як картка). По краях має залишатися приблизно 2,5 см м'яса, при потребі додайте ще.

6. 6

   Рівномірно розподіліть решту крем‑супу з грибами поверх котлет. Намагайтеся не потрапити супом на м'ясо.

7. 7

   Обережно розтягніть залишок м'ясної суміші між руками і накладайте шматочками на котлети, поки вони не будуть повністю покриті.

8. 8

   З’єднайте краї м'ясної запіканки, ущипніть і розгладьте горби. Суп не повинен просочуватись.

9. 9

   Поставте форму без кришки в духовку і випікайте 1 годину.

10. 10

    Дайте м'ясному рулету відпочити 5 хвилин перед подачею.