Двічі запечені репи

• великі репи2
• оливкова олія↗1
• легка сметана↗2
• приправа для птиці Spice Hunter↗2
• сіль↗1
• часниковий порошок↗1
• чорний перець↗1⁄2

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 400 °C. Обріжте кінці репи, натріть кожну оливковою олією та щільно загорніть у алюмінієву фольгу. Запікайте приблизно 90 хвилин, доки м’якоть не стане достатньо м’якою, щоб її можна було вийняти.

2. 2

   Вийміть м’якоть кожної репи, залишивши оболонку недоторканою. Потовчіть і збийте м’якоть з легкою сметаною, спеціями та приправами. Коли маса стане кремовою, обережно поверніть її назад у оболонки. Знизьте температуру духовки до 350 °C і запікайте фаршировані репи 20‑30 хвилин, доки вони не прогріються.