Запіканка з тунцем і макаронами

• ригатоні↗600g/1lb 5oz
• масло↗50g/2oz
• борошно↗50g/2oz
• молоко↗600ml/1 pint
• чеддер (твердий)↗250g/9oz

  тертий

• тунець у весняній воді2 x 160g cans

  злитий

• солодка кукурудза↗330g can

  злитий

• нарізана петрушкаlarge handful

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 180°C (конвекція 160°C) / газ 4.

2. 2

   Відваріть 600 г ригатоні на 2 хвилини менше, ніж вказано на упаковці.

3. 3

   Для соусу розтопіть 50 г масла у каструлі і додайте 50 г борошна, перемішуючи.

4. 4

   Готуйте 1 хвилину, потім поступово вливайте 600 мл молока, постійно помішуючи, щоб отримати густий білий соус.

5. 5

   Зніміть з вогню і додайте весь тертий чеддер, залишивши жменю.

6. 6

   Зцідіть пасту, змішайте її з білим соусом, двома консервами тунця по 160 г (злиті), однією консервою солодкої кукурудзи 330 г (злитою) та великою жменею нарізаної петрушки, потім приправте.

7. 7

   Перекладіть у форму для запікання і посипте рештою тертого чеддеру.

8. 8

   Випікайте 15‑20 хвилин, доки сир зверху не стане золотистим і трохи підрум'яниться.