1
Змастіть і вистеліть пергаментом форму для хліба вагою 900 г. Розігрійте духовку до 180 °C/160 °C з конвекцією/газ 4. За допомогою електричного міксера збийте карамель, цукор і масло до однорідної гладкості. Додайте яйця, борошно, розпушувач і ваніль, знову збийте до рівномірності. Обережно вмішайте нарізані яблука та пекан.
2
Вилийте тісто у форму, потім втисніть нарізані яблука в масу і розсипте порубаний пекан. Випікайте 30 хвилин, потім слабо накрийте верх фольгою і поверніть у духовку ще на 30 хвилин, доки тісто не підніметься, а шпажка, вставлена в центр, не залишає брудних залишків. Охолодіть у формі 10 хвилин, потім перенесіть на решітку до повного охолодження.
3
Для крему збийте цукрову пудру і масло електричним міксером до блідої консистенції, потім додайте 1 ст.л. карамелі і збийте. Розріжте торт навпіл і просочіть кремом. На завершення підігрійте залишкову карамель з 1 ч.л. води до рідкого стану і полийте нею торт.

Джерело: bbcgoodfood.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток