Дитячий курячий сатай з кеш'ю на цукеркових паличках

• куряче філе↗1

  філе, нарізане на 9 шматочків

• рапсова олія↗1 tsp
• малий зубчик часнику↗1

  подрібнений

• кашу кеш'ю↗1 ½ tbsp
• соєвий соус зниженої солі↗1 tsp
• мед↗½ tsp
• кокосове молоко↗50ml

  змішане з 2 ст. л. води

• басматі рис↗

  і парова броколі Tenderstem, для подачі

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 180 °C (160 °C конвекція, газ 4). Надішліть шматочки курки на 3 цукеркові палички. Розкладіть їх на деко і випікайте 8‑10 хвилин, доки не будуть готові.

2. 2

   Тим часом розігрійте олію у маленькому сотейнику. Додайте часник і готуйте одну хвилину. Додайте кеш'ю пасту, соєвий соус, мед і кокосове молоко. Підігрійте до однорідності.

3. 3

   Подавайте курячі цукеркові палички з ложкою соусу, броколі Tenderstem та рисом.