Тірамісу — кращий за бабусин

• бісквітні палички (савоярді)↗
• сливочний сир↗8
• рікотта↗500
• збиті вершки↗1⁄2
• цукор↗1
• лікер Mudslide1⁄4
• холодний еспресо1
• холодна вода1⁄4
• лікер Baileys↗1⁄4

Покрокова інструкція

1. 1

   У міксері збийте збиті вершки з 1/2 склянки цукру. Відкладіть.

2. 2

   У другій мисці збийте сливочний сир, рікотту, решту 1/2 склянки цукру і Mudslide. Спробуйте і додайте ще лікеру, якщо хочете. Додайте збиті вершки до суміші сирів, перемішайте, відкладіть.

3. 3

   У низькій мисці змішайте холодний еспресо, воду і Baileys.

4. 4

   Крок 1 — починайте збирати. Обмакуйте савоярді по одній у кавову суміш, викладайте ряд савоярді на дно форми або склянок.

5. 5

   Крок 2 — вилийте половину сирної суміші поверх савоярді.

6. 6

   Повторіть кроки 1 і 2 ще раз поверх сирної суміші.

7. 7

   Коли закінчите, посипте тертим шоколадом або шоколадним порошком.

8. 8

   Поставте в холодильник на ніч.