Мої діти постійно просили записати деякі мої «створення», тому ця страва – результат того «тиску»... ;-) Якщо ви використовуєте яловичину або оленину, обов’язково додайте лавровий лист. Не бійтеся експериментувати зі своїми улюбленими спеціями та травами. Я можу спробувати це з куркою в майбутньому. Супроводжуйте хрустким хлібом.

Інгредієнти

6 порц.

кубики свинячого ростбіфа (або яловичого, або оленячого, або тушкованого м’яса — я використовую залишки)1⁄2
томатний соус↗1
сіль↗
яловичі бульйонні гранули↗2
свіжомелений перець↗1⁄2
подрібнений часник1
цибуля↗1
молоді морквини↗1
картопля↗2
селера↗3
лінзи↗1⁄2
заморожені квасоля лима1
заморожений горох↗1⁄2
вода↗5

Покрокова інструкція

1
Обсмажте м'ясо до золотистого кольору і покладіть у каструлю разом з часником, цибулею, бульйонними гранулами, сіллю, перцем, лінзами та морквою.
2
Тушкуйте на повільному вогні, поки готуєте селера та картоплю, приблизно 10 хвилин.
3
Додайте селера і картоплю до бульйону.
4
Додайте решту інгредієнтів і тушкуйте, доки картопля і морква не стануть м'якими, ще приблизно 20 хвилин.
5
Можливо, доведеться додати ще води.
6
Подавайте.

Джерело: food.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток