Тайський салат з огірком і ананасом

• ананас, очищений, без серцевини, нарізаний кубиками↗1⁄2
• огірок, очищений і нарізаний кубиками↗1⁄2
• зелена цибуля, нарізана↗2
• кінза, подрібнена↗1⁄4
• м'ята, подрібнена↗1⁄4
• рибний соус↗1
• лайм, сік і цедра↗1
• пальмова цукор, терта або 1 чайна ложка цукру↗1
• пташине око чилі, нарізане↗1
• арахіс, смажений і подрібнений↗1⁄4

Покрокова інструкція

1. 1

   Змішайте ананас, огірок, зелену цибулю, кінзу та м'яту у великій мисці.

2. 2

   У маленькій мисці змішайте рибний соус, сік лайму, цукор і чилі.

3. 3

   Полийте заправкою салат і легенько перемішайте.

4. 4

   Подайте, прикрасивши подрібненим смаженим арахісом.