Тайський курячий пакетик з цукровим горохом та рисом
Азійська курка, соковита та постна, приготована на парі з солоним, солодким і гострим соусом.
Інгредієнти
2 порц.Покрокова інструкція
- 1
Розігрійте духовку до 220°C/200°C з конвекцією/газ 7. Розігрійте антипригарну сковороду на сильному вогні і обсмажте курячі грудки 4‑5 хвилин з кожного боку до золотистої скоринки.
- 2
На деко покладіть великий лист пергаментного паперу, додайте половину коріандру, пак чой і цукровий горох, потім розмістіть зверху курячі грудки. Змішайте рибний соус, соєвий соус, рисовий оцет, солодкий чилі соус, цедру і сік лайма та пасту карі, вилийте суміш на м’ясо і овочі, накрийте іншим листом пергаменту. Підніміть краї, сформувавши пакет, і випікайте 12‑15 хвилин.
- 3
Тим часом приготуйте рис згідно інструкції на упаковці. Вийміть пакет з духовки, дайте йому постояти 1‑2 хвилини, потім розріжте і додайте решту коріандру. Подавайте з рисом.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою