Техаські ракети у беконі (фаршировані халапеньо)

• халапеньо↗15
• крем-сир↗16
• тертий чеддер↗2
• шматки бекону↗30
• сіль, перець і порошок часнику↗1
• зубочистка

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 450 °F.

2. 2

   Розріжте халапеньо вздовж на половинки та видаліть насіння і жилки. (Якщо любите гостре, залиште частину насіння.)

3. 3

   У середній мисці змішайте крем-сир, чеддер, сіль, перець і порошок часнику.

4. 4

   Наповніть половинки перцю сирною сумішшю.

5. 5

   Обгорніть кожну половинку беконом і закріпіть зубочисткою. Спробуйте повністю закрити верх перцю, щоб сир не витік під час готування.

6. 6

   Розкладіть загорнені перці на деко і випікайте 15‑20 хвилин, доки бекон не стане хрустким, а сир не закипить. Вийміть з духовки і трохи охолодіть перед подачею.