1
ПЛАНУЙТЕ ЗАЗДАР: Тісто потрібно охолодити.
2
Змішайте борошно, соду та сіль.
3
Збийте масло та коричневий цукор електричним міксером до однорідності, приблизно одну хвилину.
4
Додайте ваніль до масляної суміші і добре збийте.
5
Додайте яйця до масляної суміші, по одному, збиваючи після кожного додавання.
6
Ймовірно, доведеться час від часу скребти бік чаші лопаткою.
7
Додайте борошняну суміш і збивайте до об’єднання.
8
Потім додайте подрібнені горіхи і збийте.
9
Викладіть тісто на посипану борошном поверхню і розділіть його на дві рівні частини.
10
Сформуйте кожну частину в довгий батон, приблизно 10 дюймів у довжину.
11
Згорніть кожен батон у пергаментному чи восковому папері — вони мають виглядати як рулони купленого готового тіста для печива.
12
Помістіть батони у пластиковий пакет з застібкою-блискавкою і охолоджуйте до твердості.
13
(Тісто можна заморозити до трьох тижнів, за бажанням.)
14
ДЛЯ ВИПІКУ: Розігрійте духовку до 350 °F.
15
Вистеліть деко пергаментним папером або фольгою.
16
Наріжте батони на кружальця товщиною 1/4 дюйма гострим ножем.
17
Розкладіть їх на деко на відстані 1 дюйм і випікайте 12‑15 хвилин, доки вони не піднімуться і не стануть твердими на дотик.
18
Вони залишаться дуже світлими — не намагайтеся їх підрум'янити, інакше печиво підгорить.
19
Коли кожна порція вийде з духовки, просто зніміть папір або фольгу з деко і дайте печиву охолонути.

Джерело: food.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток