Начинка з хліба та чуріко за рецептом Тейшейри
На порцію
Смачна начинка з хліба та португальської ковбаси чуріко, можна замінити лінґвікою, використовуючи простий білий хліб.
Інгредієнти
12 порц.Покрокова інструкція
- 1
Відкрийте пакети з хлібом і залиште їх на 48 годин. Якщо часу немає, підсушіть обидва батони на легкому піджарю.
- 2
Розірвіть хліб на маленькі шматочки (розміром від монети до чверті) і викладіть у великий деко. Підходять одноразові фольгові форми 18" x 13,25" з кришкою.
- 3
Розігрійте духовку до 350 °F (180 °C).
- 4
Подрібніть чуріко та цибулю у кухонному комбайні або дрібно наріжте вручну. Не перетворюйте в пюре!
- 5
Розтопіть масло у великій сковороді на низькому вогні.
- 6
Додайте чуріко, цибулю, сіль і приправу Bell's до масла і обсмажуйте.
- 7
Влийте молоко до суміші чуріко.
- 8
Вилийте всю суміш на хліб у деко. Добре перемішайте, спочатку підкидаючи, а коли масло/ковбаса охолоне до робочої температури, перемішайте вручну. Хліб має бути повністю покритий без сухих ділянок.
- 9
Розподіліть суміш рівномірно по деку і випікайте без кришки 25‑30 хвилин, доки верх не підрум'яниться.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою