Цей насичений карамелізований чатні з червоної цибулі легко приготувати, і він підкреслить будь-який салат — або спробуйте подати його з теплим козячим сиром на тості.

Інгредієнти

850 порц.

червона цибуля↗8
нарізана
цукор-кастер↗100g
оцет з червоного вина↗100ml
червоне вино↗100ml
дрібка гранадину
сироп

Покрокова інструкція

1
Помістіть цибулю та цукор у каструлю, накрийте кришкою і готуйте на середньому вогні, доки не стануть м’якими, приблизно 10 хвилин. Влийте червоний винний оцет і червоне вино, потім тушкуйте без кришки, доки рідина не випарується і суміш не стане липкою, ще близько 10 хвилин. Додайте гранатиновий сироп і добре перемішайте. Дайте охолонути, потім перелийте в стерилізовану банку і закрийте.

Джерело: bbcgoodfood.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток