Тампа ролли суші

• рис для суші (японський клейкий рис)↗2
• групер1
• темпура кляр
• норі (лист морських водоростей)↗1
• нарізана цибуля2
• майонез↗1
• підсмажені насіння кунжуту↗
• масло

Покрокова інструкція

1. 1

   Нагрійте масло у фритюрниці до 350 градусів.

2. 2

   Обваляйте групер у темпура борошні, потім занурте у темпура кляр і смажте у фритюрі 1,5 хвилини, відкладіть.

3. 3

   Розподіліть рис для суші на бамбуковому килимку приблизно 8"x8" квадрат.

4. 4

   (помочіть пальці водою, щоб рис не прилипав) Підсмажте норі над відкритим вогнем до хрусткості, покладіть лист на рис.

5. 5

   Нанесіть майонез на нижній край листа норі, додайте групер і смужки цибулі.

6. 6

   Починаючи знизу, скрутіть, рис має бути зовні, якщо все правильно.

7. 7

   (подібно до желейного рулету) Наріжте на 8 частин, розкладіть і посипте кунжутом.

8. 8

   Подавайте з японським соєвим соусом, васабі та маринованим імбиром.

9. 9

   Смачного!