Тахіні
На порцію
112ккал
3гБілки
11гЖири
0.1гВуглеводи
Підготовка: 10 хвГотування: 5 хв
БлизькосхіднаЗакускаЛегкоСоус#Без глютену#Без горіхів#Без молочних продуктів#Без яєць#Веганське#Вегетаріанське#НизькокалорійнийЗробіть домашнє тахіні лише з двох інгредієнтів – насіння кунжуту та олії. Використовуйте як соус, у заправках, або в випічці.
Покрокова інструкція
- 1
Помістіть насіння кунжуту у велику сковороду на середньому вогні, щоб обережно підсмажити їх кілька хвилин, помішуючи, коли вони почнуть ставати світло‑коричневими. Вони трохи злипнуться. Зніміть з вогню і ще раз перемішайте, щоб розпушити їх.
- 2
Перекладіть насіння у високошвидкісний блендер і додайте олію. Змішуйте 5‑8 хвилин, доки тахіні не стане максимально гладким. Приправте морською сіллю за бажанням. Зберігайте в охолодженому стерильному герметичному банці до двох тижнів.
Джерело: bbcgoodfood.com
Оригінальний рецепт ↗
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою