Солодкі вонтонні подушки

• Начинка
• коричневий цукор2
• несолодка суха терта кокосова стружка↗2
• несолені сухо підсмажені арахіс, подрібнений2
• кунжут↗2
• Вонтон
• вонтонні листи↗24
• листя м’яти↗24
• яйце↗1
• олія для смаження

Покрокова інструкція

1. 1

   Змішайте коричневий цукор, терту кокосову стружку, сухо підсмажений арахіс та кунжут у мисці.

2. 2

   Помістіть 1 ч. л. начинки в центр кожного вонтонного листа.

3. 3

   Накрийте листочком м’яти.

4. 4

   Злегка змажте краї листа збитим яйцем.

5. 5

   Складіть лист навпіл по діагоналі над начинкою, утворюючи трикутник. Відтискайте повітря, защипніть краї.

6. 6

   У вокі нагрійте олію для глибокого смаження до 350°F.

7. 7

   Додайте кілька трикутників за раз і смажте до золотистого кольору 1‑2 хвилини.

8. 8

   Вийміть трикутники і злийте зайву олію на паперових рушниках.