1
Для основи розтопіть масло і маршмеллоу у великій каструлі. Після розтоплення обережно перемішайте хрусткі рисові пластівці. Вилийте суміш у форму 30 см × 20 см, застелену папером, і сильно притисніть, щоб вона стала плоскою. Дайте застиганню 1‑2 години.
2
Коли застигає, виріжте 12 маленьких кіл за допомогою маленького круглого вирізувача, використовуючи гострий ніж, щоб прорізати до дна, якщо потрібно. З решти суміші сформуйте 10 прямокутних шматків.
3
Розріжте кола‑білети за розміром, вимірюючи їх навколо вирізувача. Приклейте їх маленькою краплею розтопленого шоколаду. Повторіть для всіх 10 і дайте застиганню. Змішайте мільйони з джемом і розкладіть маленькі купки на 6 кіл, імітуючи ікру. На решті 6 шматків використайте паличку, щоб зробити 4 вм‘ятини в центрі рису. Поріжте олівцеві цукерки на дрібні частинки і вставте їх у вм‘ятини, чергуючи кольори.
4
Для прикраси прямокутників розділіть фондантову глазур навпіл і пофарбуйте одну половину оранжевим, а іншу – пурпурово‑червоним, імітуючи лосось і тунець. Розкачайте кожну до товщини 5 мм. Виріжте форми, які підходять до верхньої частини прямокутників, і використайте задню частину ножа, щоб зробити тонкі відбитки, надаючи м’ясу вигляду. На оранжевих «лососевих» частинах розмальовуйте відбитки білим барвником у порошку. Розмістіть усі частинки глазурі на прямокутних основах, формуючи їх якомога природніше.
5
Змочіть зелений харчовий барвник у порошку на кола‑білети, створюючи ефект водоростей.
6
Нарешті, щоб приготувати «соєвий соус», нагрійте чорний патоку з 50 мл води в каструлі, доки не з’єднаються. Змастіть «тунець» і «лосось» суші цією сумішшю і залиште решту в мисці як соус для занурення.

Джерело: bbcgoodfood.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток