Солодкі та липкі курячі локшини

• філе курячого грудки без шкіри, варене↗1
• зелена цибуля↗3
• червоний перець

  стебло та насіння видалені

• соєвий соус↗1 tbsp
• кунжутна олія↗1 tbsp

  і/або 1 ст. л. кунжутних насіння

• рідкий мед↗2 tbsp
• яйцева локшина↗150g
• коріандр

  (опціонально)

Покрокова інструкція

1. 1

   Розірвіть курку на смужки, потім наріжте її на шматочки, достатньо малі, щоб їх можна було підняти виделкою. Покладіть у велику миску.

2. 2

   Використайте ножиці, щоб відрізати волосисті кореневі кінці зеленої цибулі та викиньте їх. Наріжте решту цибулі на шматочки. Додайте до курки.

3. 3

   Використайте ножиці або маленький ніж, щоб нарізати перець на смужки, а потім на шматочки. Як і з куркою, шматочки мають бути достатньо малі, щоб їх можна було підняти.

4. 4

   Виміряйте соєвий соус, кунжутну олію (або насіння) та мед у миску, перемішайте. Попросіть дорослого одночасно зварити локшину.

5. 5

   Влийте гарячу локшину в миску і перемішайте все великим ложкою або щипцями.

6. 6

   Розподіліть локшину по 2 миски і додайте свіжий коріандр у кожну, якщо бажаєте.