Шматочки батату з прошутто та лимонним майонезом

• великі батати↗2

  очищені та кожен розрізаний на 8 товстих дисків

• оливкова олія↗
• майонез↗
• лимонний сік
• шматки прошутто↗

  розрізані навпіл

• кресс‑салат

  гілочки, для подачі

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 200 °C (180 °C з конвекцією, газ 6), потім перемішайте шматки батату з олією та трохи приправ на деко. Запікайте 20‑30 хвилин до золотистої та хрусткої скоринки, потім дайте охолонути.

2. 2

   Для подачі змішайте майонез з лимонним соком. На кожен батат покладіть скручений шматок прошутто, потім додайте ложку лимонного майонезу. Викладіть на піднос разом з кресс‑салатом і подайте.