1
Розігрійте духовку до 200 °C. Пропустіть батат і вівсяні пластівці у кухонному комбайні до дуже дрібного стану. Додайте яйце, часниковий порошок і сіль; ще раз перемішайте. Масса повинна нагадувати розсипне тісто або густе тісто.
2
Перекладіть суміш на пергамент, викладений на деко або круглу форму для піци. Формуйте коржі руками – можна зробити два менші коржі (більша хрустка поверхня) або один великий. Товщина коржів – 0,5‑1 см.
3
Випікайте 25‑30 хвилин, доки верх не стане сухим на дотик. Вийміть, охолодіть, переверніть так, щоб суха сторона була вниз. Обережно зніміть пергамент і змастіть оливковою олією. Випікайте ще 5‑10 хвилин до хрусткої скоринки.
4
Накрийте улюбленими інгредієнтами для піци та поверніть у духовку, щоб розтопити сир. Готово.

Джерело: pinchofyum.com

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою