Курячі стегна з солодко‑гірчичним соусом

• готова гірчиця1⁄2
• упакований темний коричневий цукор↗1⁄3
• мелений душистий перець1
• подрібнені червоні перці↗1⁄4
• курячі стегна без кісток і шкіри8
• спрей для готування

Покрокова інструкція

1. 1

   Підготуйте гриль.

2. 2

   Змішайте перші 4 інгредієнти у маленькій мисці, добре перемішайте. Відкладіть 1/4 склянки соусу в сторону.

3. 3

   Розмістіть курячі стегна на решітці грилю, змащеній спреєм для готування. Змажте половину залишку 1/2 склянки соусу на одну сторону м’яса. Грилюйте 3‑4 хвилини. Переверніть, змажте решту соусу. Грилюйте ще 3‑4 хвилини, доки не буде готово. Перекладіть на тарілку і полийте залишеним 1/4 склянки соусу.