Солодкий амішський макаронний салат (за моїм рецептом)

• макарони для салату↗1
• варені яйця4
• маленька цибуля↗1
• стебла селери↗3
• маленький солодкий перець↗1
• заправка
• легка майонеза (не використовуйте Miracle Whip)↗2
• цукор↗1⁄2
• жовта гірчиця↗1⁄8
• солоний огірковий соус (у моєму був табаско)↗2
• білий оцет або 1 ст. л. яблучного оцту↗1
• насіння селери3⁄4
• сіль↗1⁄4
• паприка↗

Покрокова інструкція

1. 1

   Відваріть макарони згідно інструкції, добре злийте воду.

2. 2

   Поки макарони варяться, змішайте всі інгредієнти заправки до однорідності і відкладіть.

3. 3

   Подрібніть усі овочі.

4. 4

   Коли макарони охолонуть і будуть добре злиті, додайте заправку (додайте всю, якщо любите дуже кремовий салат; якщо не любите багато заправки, залиште ½‑¾ склянки. Пам’ятайте, що під час настоювання заправка вбирає частину рідини).

5. 5

   Охолодіть мінімум одну годину; чим довше стоїть, тим кращий смак. Нічне охолодження не надто довге!