Шведська картопляна запіканка

• середні картоплини8 -10
• вершки (можна легкі вершки)↗1 1⁄4
• цибуля↗1
• часникові зубчики, нарізані (або подрібнені)↗2
• сіль (або за смаком)↗1⁄2
• мелений перець (або за смаком)↗1⁄2 - 1
• чеддер, тертий (або рекомендований Vasterbotten)↗1

Покрокова інструкція

1. 1

   Очистіть і наріжте картоплю та цибулю.

2. 2

   Доведіть вершки до кипіння, додайте дрібно нарізаний часник, сіль і перець.

3. 3

   Змастіть форму для випікання маслом, потім викладайте шарами картоплю та цибулю. Залийте вершковим соусом картоплю і посипте сиром.

4. 4

   Випікайте приблизно 45 хвилин при 440°F (225°C), потім накрийте верх фольгою і випікайте ще 15‑20 хвилин.