Імбир для суші

• імбир1⁄2
• сіль↗1
• рисовий оцет↗1 1⁄4
• вода↗3
• мед↗1⁄4

Покрокова інструкція

1. 1

   Додайте нарізаний імбир у zip‑lock пакет і посипте сіллю.

2. 2

   Ретельно потрясіть, щоб імбир покрився сіллю.

3. 3

   Покладіть пакет у холодильник на 3 години або на ніч.

4. 4

   Вийміть імбир з пакета і помістіть у банку з щільною кришкою.

5. 5

   Додайте оцет, воду та мед у маленьку каструлю.

6. 6

   Тушкуйте 5 хвилин, часто помішуючи.

7. 7

   Дайте охолонути 5 хвилин.

8. 8

   Вилийте суміш у банку з імбиром.

9. 9

   Закрийте банку і зберігайте в холодильнику 3‑5 днів.

10. 10

    Насолоджуйтесь.