Супер смачний курячий салат

• звичайний грецький йогурт↗0.5 склянка
• майонез↗0.25 склянка
• Діжонська гірчиця↗1 столову ложка
• цукор↗2 чайна ложка
• кошерна сіль↗0.75 чайна ложка
• цибуля у порошку↗0.75 чайна ложка
• часник у порошку↗0.5 чайна ложка
• відварене куряче м’ясо, кубиками або нарізане↗2.5 склянка
• червоний виноград, нарізаний↗1.5 склянка
• дрібно нарізаний селер1 склянка
• обсмажені половинки та шматочки кеш’ю↗1 склянка
• будь-які додаткові приправи за смаком (сухі трави, свіжі трави, сіль і перець тощо)I typically add dried chives!)

Покрокова інструкція

1. 1

   Заправка: збийте інгредієнти заправки до однорідності. Спробуйте і відкоригуйте, пам’ятаючи, що вона має бути солоною/концентрованою, бо розподілятиметься між усіма іншими складовими.

2. 2

   Змішування: перемішайте інгредієнти (курка, виноград, селеру та кеш’ю) з потрібною кількістю заправки.

3. 3

   Приправлення: спробуйте, відкоригуйте і додайте за смаком. Я зазвичай додаю сушені цибулі та білий перець.

4. 4

   Готово! Смачного! Подавайте у цільнозерновій обгортці, листковому салаті, сендвічі, тості, з крекерами або просто так! Смачний, холодний, кремовий. Залишки зберігайте в герметичному контейнері в холодильнику до 4 днів.