Літній овочевий салат з англійською гірчицею

• нові сезонні картоплі↗400g

  вимиті

• французька салатна редиска↗2 bunches of

  листя вимите

• червона цибуля↗1

  очищена та нарізана

• малий огірок↗1

  очищений, без насіння, нарізаний півмісяцями

• листя кропу↗small handful

  подрібнене

• рапсова олія↗100ml
• англійська гірчиця↗20g
• білий винний оцет↗1 tbsp
• білий цукор↗pinch of
• насіння гірчиці1 tbsp

  підсмажені на сухій сковороді

Покрокова інструкція

1. 1

   Налийте у каструлю підсолену воду, доведіть до кипіння, варіть картоплю близько 10 хвилин до м’якості, потім залиште, щоб вона підпарилася і прогрілася.

2. 2

   Тим часом збийте всі інгредієнти заправки. Розріжте теплу картоплю навпіл і перемішайте її з заправкою. Окремо перенесіть картоплю та інші інгредієнти до пікніка, потім змішайте все разом перед подачею.