Сахарні сливи

• білий гранульований цукор↗140g
• кориця
• велике яйце↗1

  біле

• червоні сливи↗12

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 200°C/180°C з конвекцією/газ 6. Змішайте цукор і корицю в мисці. Збийте білок, потім обваляйте сливи спочатку в білку, а потім у цукрово‑коричневій суміші, доки вони не будуть добре покриті цукровою скоринкою.

2. 2

   Розкладіть сливи на відстані один від одного у змащеній маслом форму для випікання, потім випікайте 15 хвилин, доки сливи не стануть хрусткими, пропеченими всередині і почнуть виділяти сік. Перевірте, проколовши їх коктейльною паличкою; якщо вона легко входить, вони готові.